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          金利集成灶 | “處暑吃鴨,無病藏家”
          發布時間:2022-08-22 16:44:24??

                                                          處暑是我國二十四節氣中的一個節氣

                                                          處暑時節,代表著夏天即將結束

                                                          我們將迎來秋高氣爽的好天氣

                                                          天氣由熱轉涼,步入干燥的秋季

                                                          晝夜溫差大,容易燥熱上火

                                                          此時飲食應遵從處暑時節潤肺的原則

                                                          常吃些清熱、生津、養陰的食物

                                                          俗話說“處暑吃鴨,無病藏家”



              明天就是處暑了,金利集成灶為您奉上處暑菜單,從容應對季節的驟然變化。

          民間有處暑吃鴨的傳統,做法五花八門,有白切鴨、檸檬鴨、子姜鴨、百合鴨,蓮藕百合鴨。

          金利集成灶今天就教您一道鴨肉食譜,在回味無窮之余,也幫您舒心入秋。
                                                 


                                                                               “蓮藕百合鴨”

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          百合味甘微苦,補益心肺,清心安神;鴨肉味甘性涼,可補內虛,滋補養生;以百合燉鴨,醇香清潤、清貨潤肺、非常適宜處暑食用。

          材料:半只鴨500克、蓮藕300克、干百合20克、去芯干蓮子10克。蔥、姜、料酒、鹽少許。

          做法:鴨子清理干凈,冷水下鍋焯,水開后加料酒少許,3分鐘后撈出備用。蓮藕去皮切塊,蓮子、百合分別洗凈泡水備用。湯鍋加水放入蔥、姜少許,水開后放入焯好鴨子、藕塊、蓮子、百合,大火燒開之后再放入少許料酒,然后調至小火煲至1小時左右,放鹽調味即可。

          功效:夏秋交替時節,晝夜溫差大,空氣濕度降低,人易出現口鼻干燥、咽干唇焦等癥,宜吃滋陰潤燥的蓮藕百合鴨。


                                                              HEY~~吃鴨~~沖鴨~~

                                                   快用金利集成灶做一道美味的鴨肉!

          金利集成灶高效聚能,燃氣灶熱力均勻,5.2kw大火力,一級能效,無熱輻射,適合養生滋補大烹飪的灶具,在追逐大火與高效率上表現出來的極致追求,迅速鎖定事物營養和口感,養生之道必然少不了金利集成灶。

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